这五所大学才是“烹饪界”隐藏的高手，被誉为“黄埔军校”

很长的一段时间看电视总有一个广告，学厨师就到新东方烹饪学校，大家是不是已经被这耳熟能详的广告词所支配了呢。

其实提到做菜，有五所大学才是“烹饪界”隐藏的高手下面小编就给大家盘点下

扬州大学

一所位于淮扬菜法院地之一的扬州这所大学可以说是淮扬菜大师的摇篮，《舌尖上的中国2》，第二集《心传》中，哪位身怀绝技的刀客周晓燕教授便来自这所学校，扬打1983年首创烹饪与营养教育专业，也是首批国家级一流专业，从专科到本科再到硕士博士教育，烹饪专业一直走在全国的前列，被誉为烹饪高等教育界的“黄埔军校”扬大优秀校友，或成为烹饪教育界的领头羊，或是知名餐饮企业家和烹饪大师，在扬大烹饪不再是炒菜这么简单的事情，学校有国家级，省级烹饪大师30余名，“双师”教学下学生上得了灶台，做得了学问，另外学院还设有烹饪研究生，烧烤技术中心，淮扬菜产业化中心，中国第一台烹饪机器人也是扬大发明的，果然为了吃没有什么是不可能的。

四川旅游学院

提到扬州就不得不说同样作为世界美食之都的成都，成都最会“做菜”的大学非四川旅游学院莫属了，这么一所以旅游命名的大学，为什么最会做菜？这还得从学校的历史说起，四川旅游学院建设于1985年，当时叫四川烹饪高等专科学校，2012年由专科升为了本科，更名为四川旅游学院，虽然改了名但骨子里依然保留做菜的基因，烹饪学院依然是专业最强，最具有特色的元老级存在，据说很多学生都是冲着“做菜”来的，学校不仅有世界级，国家级餐饮专家坐镇教学更是培养出川菜领军人物，亚洲糖果等多名餐饮界大佬，四川旅游学院号称亚洲最大的厨房，学校有一个数十亩的实训基地，专门为烹饪专业学生提供。

济南大学

济南大学在鲁菜的发源地山东，济南大学是唯一招收烹饪专业本科学生的高校，也是韩国酒店观光学院在中国的国际校区，1990年学校开设烹饪与营养教育专业，2003年开始招收本科生，2012年获得招收硕士的权利，该专业线属于文化和旅游学院，学院2019年由元历史与文化产业学院，烹饪学院及旅游与酒店管理系组成。

岭南师范学院

这所高校隐藏在粤菜的发源地广州，是广州省最早设立烹饪本科专业的岭南师范学院，烹饪加师范培养的不仅是粤菜大厨，还有粤菜师父就业率文具全校前三，广东及全国很多教粤菜的老师都来自这里，2020年岭南师范学院和欧洲“第一美食烹饪学院”爱尔兰高威一梅努斯理工学院合作中外办学项目，毕业生科同时获得两校“双学士”学位。

武汉商学院

其烹饪与视频工程学院是我国最早开设烹饪专业的特色院系之一，作为武汉烹饪高校，说起武汉就不得不说热干面，学校还首次成立研究院与武汉老字号蔡林记共同建立的“武汉热干面”研究所。

在高等教育里把“做菜”作为一门专业的大学实属少见，把菜做专业的大学更是少之又少，他们通过对没事的研究教学与实践，向世界传播中华饮食文化。

你还知道哪些会“做菜” 的大学？