​你知道农村有它，但你不知道它有这么多种吃法

你知道农村有它，但你不知道它有这么多种吃法

在农村有一种蒜头只有指头大小，蒜苗像葱一样，它就是我们今天的主角“小蒜”。小蒜是一种野生的蒜，在我们大多数农村都有。尤其是农村的山坡上，树林里生长的最多。听老人说因为它很小，所以叫小蒜。小蒜的味道很独特，轻微的辛辣中带有一点清脆，吃后闻不到嘴里的蒜味道。现在就把小蒜的几种吃法，和大家一起分享。

包子:小蒜包子和我们平时吃的包子一样，主要就是在包子馅里面加了小蒜。可以和肉也可以和韭菜等。今年回家母亲就做了小蒜包子，虽然没有了童年的味道，可是我吃出了母亲的辛苦。从山里挖回来，分拣清洗以后做出包子。有条件的朋友可以尝试下。

饺子:小蒜饺子，记得奶奶在的时候最喜欢吃了。我每天放牛的时候就找的挖小蒜，带回家母亲就收拾干净，把自己家淹的肉剁碎和着小蒜包饺子。那个时候觉得小蒜比肉好吃了。

小蒜炒鸡蛋:记得上班后才吃到的，有一次和同事吃饭，无意间看到了就点了尝了下，味道确实不错，微辣而不油腻。小时候因为家里的鸡蛋要买了补贴家用，所以根本不敢多想小蒜还可以炒鸡蛋。

小蒜摊饼:吃过鸡蛋灌饼的应该能想到小蒜摊饼是怎么做的了。把小蒜剁碎，可以添加一些自己喜欢的佐料或者辅助材料，一边倒面浆一边撒小蒜材料。最后等饼子熟的时候小蒜也润和到饼子里面了。

小蒜盒子:大家可能第一想法就是韭菜盒子，做法其实都是一样的。唯一不同的就是馅，你可以用小蒜和肉，也可以用小蒜和其他蔬菜。根据个人口味制作。

当然地理环境不同，制作食用方法也不同，大家有什么好的吃法我们可以一起讨论学习。