荔枝一斤20多，苹果涨价超四成，网友哭诉“今年买不起水果”

2026-04-07 18:36 来源：宁讷网点击：

荔枝一斤20多，苹果涨价超四成，网友哭诉“今年买不起水果”

批发市场内的水果。

根据广州市发改委的数据监测显示，今年以来，广州市苹果、梨、西瓜等部分水果批发价格有波动上升。以苹果为例，1月初苹果批发价格约为7.25元/公斤，春节前升至10元/公斤，春节期间最低降至6.56元/公斤；其后频繁波动上升，3月下旬最高升至10.5元/公斤；4月初至5月上旬在8.5-9.9元/公斤之间波动，5月中旬重启升势，至5月16日重回10.5元/公斤的相对高位，比年初价格上升44.83%。

零售市场价格则稳中有升，1月初苹果零售价格约13.8元/公斤，春节期间最高升至约20.24元/公斤；春节后小幅下降，3月下旬最低降至18.40元/公斤，其后逐步回升，4月下旬最高升至20.70元/公斤；近期略有波动下降，至5月16日降至19.55元/公斤，仍处于较高价位，比年初价格上升41.67%。

其他水果如梨等走势与苹果接近，但今年以来整体价格升幅比苹果略小，批发、零售价格约上升不足30%。西瓜的价格虽有波动，但变动幅度较小，近期价格与年初接近甚至略低7%。

另外，今年荔枝于4月27日前后上市，初上市的批发价格约为14元/公斤，到5月上旬末价格快速上升，最高升至22.75元/公斤，近期逐渐回落，至5月16日降至19.65元/公斤；零售价格则在30-40元/公斤不等。

南都记者16日走访广州最大的水果批发市场——江南果菜批发市场询问得知，一斤美国进口的加力果批发价大概在10元左右，一斤新西兰红玫瑰苹果大概是11.5元左右，一斤国产红富士基本在7.5元，一斤大连美早樱桃45元，一斤山东红灯樱桃25元，一斤草莓16元 ……

走访中，有档主说：“今年只要是瓜都比去年贵，香瓜西瓜都比去年贵。”

今年以来部分水果价格走势。

五羊新村某水果店老板提到：“现在苹果和梨价格高主要是因为去年减产，因为今年的苹果和梨都还没有上市，市面上卖的基本上都是去年的囤货。而荔枝今年又遇上小年，自然而然也变贵了。”

广州市发改委回应南都记者称，广州作为苹果、梨、西瓜等大众水果的销区，批发、零售价格主要受水果产区多种因素影响。经了解，苹果是跨季储存水果，目前市场销售的苹果仍是去年的存货，去年苹果入库量大幅降低，为近年来最少；当前国内苹果价格整体比往年价格大幅升高，是市场供需等多种因素共同作用的表现。另外，今年雨水较多，对荔枝授粉、挂果不利，预计荔枝产量降幅较大，今年或将是“小年”。4月底开始上市的荔枝主要产自海南和广东高州等地，上市品种主要是妃子笑，白糖罂零星有售；当前仍未到荔枝大批量上市的时节，仍属于尝鲜行情，价格也相对较高。

这和南都记者近日探营珠海本地果园了解到的情况基本一样：受“小年”加“暖冬”影响，珠海本地荔枝严重减产已成定局，其中减产最为严重的桂味、糯米糍，低至去年产量的一两成，本地果农预计，减产意味着今年荔枝价格猛增，去年20块一斤的桂味，今年果园销售价预计会涨至每斤四五十元。

五羊新村附近一水果店的荔枝卖18元一斤。

5月16日，苹果期货延续升势，截至收盘，主力1910合约最高9471元/吨，涨幅超4%，随后价格开始震荡回落，截至15:00，期货价格收于9274元/吨，上涨2.93%，本周以来累计涨超8.32%。

期货分析师田亚雄分析称，苹果期货近期连续上涨的主要原因在于市场传言山东、陕西等地区出现的花芽质量较差、坐果水平较低的现象。其次，当前水果市场变化剧烈，下游渠道对稳定性的要求要大幅强于对价格的敏感性。水果销售方式从农贸集货的价格竞争逐渐发展为渠道供应的方式，下游市场的溢价除了质量溢价之外，还有消费体验溢价。下游渠道的逐步变化，倒逼上游生产企业的变化。

第三，苹果、梨等大宗水果与荔枝、樱桃、草莓等时令水果产生了明显的价格互动，本年度整体水果价格提升，同步提升了消费者和生产者的价格预期。在去年苹果价格大幅上涨的情况下，包含上中下游的产业参与者对于新季的苹果价格预期的上方空间被打开。