《红楼梦》：晴雯吃喝简史，一个伪装的白富美，是如何香消玉殒的

在《红楼梦》中，晴雯绝对是非常重要的一个角色，在书中，她是宝玉的大丫鬟，长相俊俏，体态风流，心灵手巧但性格桀骜不驯，敢于反抗，最后在病中惨死，正应了她的判词：

霁月难逢，彩云易散。心比天高，身为下贱。风流灵巧招人怨，寿夭多因诽谤生。多情公子空牵念。

今天，我们就从晴雯的吃吃喝喝中聊一聊她是如何在命运中沉沦的。

一、豆腐皮包子

在《红楼梦》中，豆腐皮包子是一道很火的菜，我曾看过很多人复刻这道菜，那这道菜究竟出自书中哪里呢？没错！就出自晴雯刚出场的时候。在众多丫鬟中，宝玉对晴雯尤其好，好到什么程度？宝玉在宁国府那里吃早饭，看见一碟子豆腐皮包子，就想着晴雯爱吃，就让珍大奶奶留着送到宝玉院子里，留给晴雯。

主子吃饭的时候还留心下人喜欢吃什么，由此可见晴雯这个下人在宝玉心里分量不轻，后来晴雯说豆腐皮包子被宝玉的奶娘李嬷嬷拿走给她孙子吃了，宝玉为此很不高兴，这里也为后面宝玉因为枫露茶暴怒埋下伏笔。

继续回归到晴雯这里，从书中我们可以知道宝玉的奶妈李嬷嬷是一个心里“没数”的人，仗着自己年纪大对宝玉管东管西，还经常从宝玉房里拿东西，以前宝玉也没说什么，但是这次李嬷嬷拿走的可以宝玉留给晴雯的吃食，算是碰到了宝玉的霉头。

从豆腐皮包子这道菜我们就可以看出，晴雯在宝玉心里很受宠，在大丫鬟中地位也很高，这也养成了晴雯桀骜不驯的性格。

二、芦蒿炒面筋

芦蒿炒面筋这道菜出自迎春房中的小丫头莲花口中，事情的原委是这样的：迎春的大丫鬟司棋打发小丫鬟莲花去找管理厨房的柳嫂子要一碗鸡蛋羹，谁知柳嫂子百般推脱，找各种理由没给司棋做，莲花很生气地反驳柳嫂子说，晴雯姐姐要吃芦蒿，你就赶紧问肉炒还是鸡炒，晴雯不喜欢荤腥想要炒面筋，你就赶紧洗手去炒，屁颠屁颠的亲自送了过去，怎么司棋姐姐要吃你就不肯做？

其实司棋和晴雯她们都是大丫鬟，地位应当是一样的，但是她们的主子可不同，司棋的主子是“二木头”迎春，荣国府大老爷贾赦的女儿，不但不受宠，性格还懦弱，人尽可欺，而宝玉则是贾母和王夫人心尖尖上的人，下人也是会看人下菜碟的。

晴雯的这道芦蒿炒面筋不仅反映出了晴雯地位颇高，心高气傲众人巴结，更是反映出了贾府奢靡的生活，一个伺候人的奴仆过得竟然比普通门户的小姐还要好，滑天下之大稽，从这里我们也可以看出晴雯的人性高傲，将自己摆得太高，没有认清自己的身份，登高跌重，为后面悲惨命运埋下伏笔。

三、一碗粗茶

这碗粗茶出现在晴雯生命走到尽头的时候，晴雯因为性格高傲心直口快在贾府得罪了不少人，因此在抄检大观园的时候晴雯在重病中被撵了出去，无父无母的晴雯只能住在表哥多浑虫那里，这个多浑虫是个十分不堪之人，他的媳妇灯姑娘也是如此，因此重病的晴雯根本没有得到任何照料，只能等死。

晴雯在宝玉房中的时候虽是下人，但是吃穿用度堪比小门户的小姐，但是被撵出去后连口水都喝不上，还是宝玉悄悄来看她的时候给她倒了一碗茶，那碗茶碗是脏的，茶水也不伦不类，但是晴雯还是如饮甘露一般喝下去，然后晴雯的生命也在这一章划上了终点。

从晴雯的吃喝中，我们可以看出，一开始晴雯因为地位高被众人巴结，在吃喝上也十分挑剔，然后一朝被撵，一碗不堪入口的粗茶也能如饮甘露，但真是心比天高，命比纸薄，可悲可叹！

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